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中國商務(wù)部將首次推出中國餐飲業(yè)最高獎項(xiàng)

2006年08月15日 17:18

  中新網(wǎng)北京8月15日電(記者 劉長忠)記者今天下午從中國飯店協(xié)會獲悉,中國商務(wù)部將首次推出中國餐飲業(yè)最高獎項(xiàng),即:中國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、中國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家和中華名廚。

  據(jù)悉,中國商務(wù)部決定將于今年餐博會期間,首次以國家商務(wù)部名義對中國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、中國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、中華名廚進(jìn)行表彰。這是首次以政府部門名義頒發(fā)的行業(yè)最高獎項(xiàng),是針對餐飲行業(yè)各個層面的綜合性的表彰活動。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這三大獎項(xiàng)的推出,旨在彰顯中國餐飲業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展方面取得優(yōu)異成就的企業(yè)和典型人物,激發(fā)企業(yè)管理和技術(shù)人員的積極性和職業(yè)榮譽(yù)感,進(jìn)一步總結(jié)和推廣餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),全面提高餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)中國餐飲業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展,推動中國餐飲業(yè)走向世界。

  今年十月在西安舉行的第二屆中國餐飲業(yè)博覽會期間,組委會還將組織獲獎的優(yōu)秀企業(yè)集中展示中國餐飲業(yè)發(fā)展成就,邀請獲獎的優(yōu)秀企業(yè)家、行業(yè)專家、政府領(lǐng)導(dǎo)針對餐飲業(yè)發(fā)展中的熱點(diǎn)話題如餐飲業(yè)投資、人力資源開發(fā)、品牌塑造、集團(tuán)化發(fā)展等展開深入研討,邀請烹飪大師現(xiàn)場演示精湛的烹調(diào)技藝,傳授多年積累的在烹調(diào)技法、創(chuàng)新及管理方面的寶貴經(jīng)驗(yàn)。完


 
編輯:趙海燕】
 


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