中新社廣州3月2日電 題：香港青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 匠制陳皮柑茶“闖”出海新通道

　　作者 張璐

　　早春二月，在僑鄉(xiāng)廣東江門(mén)市新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)的一片柑橘田間，香港青年梁偉釗望著果樹(shù)開(kāi)滿的柑花，興奮地說(shuō)：“我現(xiàn)在不僅打造柑種植基地，而且組建電商團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)從種植、生產(chǎn)到銷(xiāo)售一體化運(yùn)營(yíng)，未來(lái)希望能成為新會(huì)陳皮的國(guó)際推廣使者?！?/p>

　　梁偉釗在接受中新社采訪時(shí)自稱(chēng)是“港產(chǎn)農(nóng)民”。他曾于2009年入職香港漁農(nóng)自然護(hù)理署，擔(dān)任植物保護(hù)組大龍實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目主任，主要負(fù)責(zé)蔬菜病蟲(chóng)害的技術(shù)診斷和新品種農(nóng)作物種植示范及推廣。

　　“我從小就有一個(gè)當(dāng)‘農(nóng)場(chǎng)主’的夢(mèng)，在香港重復(fù)4年‘朝九晚五’的工作后，開(kāi)始有了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法?！绷簜メ撜f(shuō)，2013年，他辭去香港公職，帶著30萬(wàn)元(人民幣，下同)啟動(dòng)資金，回到家鄉(xiāng)江門(mén)新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)，開(kāi)啟他的逐夢(mèng)之旅。

　　從香港返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，梁偉釗面臨著挑戰(zhàn)性的轉(zhuǎn)型。他和表弟對(duì)新會(huì)陳皮市場(chǎng)深入研究，認(rèn)為用新會(huì)柑去除果肉制作而成的陳皮，藥膳同源，風(fēng)味獨(dú)特，相關(guān)衍生產(chǎn)品的市場(chǎng)方興未艾。2013年，梁偉釗瞄準(zhǔn)了新會(huì)柑配茶的產(chǎn)品市場(chǎng)，與當(dāng)?shù)貎擅罗r(nóng)青年合作創(chuàng)辦了柑茶廠。

　　“我們生產(chǎn)的柑普茶，口感醇厚、清香撲鼻，市場(chǎng)前景廣闊。”梁偉釗介紹稱(chēng)，柑普茶用新會(huì)特種的大紅柑、小青柑去除果肉與云南普洱茶合制而成，既有普洱茶香，又有陳皮理氣功效。“自2015年以來(lái)，云南等地茶商與我們簽訂大量訂單，柑普茶年產(chǎn)量達(dá)30多噸，行銷(xiāo)港澳和海外?！?/p>

　　在賺取“第一桶金”后，梁偉釗又開(kāi)始承包土地，建起自己的新會(huì)柑種植基地，目前已擴(kuò)大為350畝的柑園，每年的新會(huì)柑加工、生產(chǎn)達(dá)50多萬(wàn)斤，他如愿當(dāng)上了“農(nóng)場(chǎng)主”。

　　2021年，梁偉釗被評(píng)為廣東省鄉(xiāng)土專(zhuān)家，致力于鄉(xiāng)村振興建設(shè)。他在村里成立種植合作社，帶動(dòng)周邊果農(nóng)種植增收。在梁偉釗看來(lái)，新會(huì)陳皮、柑普茶產(chǎn)品，需要吸引更多消費(fèi)者，而短視頻“圈粉”正是讓家鄉(xiāng)特產(chǎn)“出圈”的新路徑。

　　鏡頭下，梁偉釗化身“梁師兄”陳皮專(zhuān)家，舉起手中的新會(huì)陳皮和柑普茶，介紹其產(chǎn)品特征、種植與生產(chǎn)的工藝流程?！巴ㄟ^(guò)自學(xué)文案撰寫(xiě)、視頻拍攝和后期剪輯，我們創(chuàng)作出許多有產(chǎn)品故事情節(jié)的短視頻，視頻的最高播放量超過(guò)400多萬(wàn)?！绷簜メ撊缡钦f(shuō)。

　　從茶廠老板到新農(nóng)人，再到短視頻達(dá)人，梁偉釗不斷跨界，大膽嘗試電商服務(wù)。2022年，梁偉釗在江門(mén)成立了一家電商服務(wù)公司，建立團(tuán)隊(duì)，通過(guò)短視頻及電商直播，借助僑鄉(xiāng)的優(yōu)勢(shì)，助力家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品出海。

　　目前，梁偉釗帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)搭建的電商平臺(tái)IP，每年自產(chǎn)自銷(xiāo)達(dá)400多萬(wàn)元。梁偉釗說(shuō)：“現(xiàn)在，我們的陳皮柑茶等家鄉(xiāng)特產(chǎn)，有不少海外華人直接在電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)至美國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)?！?/p>

　　最近，梁偉釗埋頭構(gòu)想“智慧綠野新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)升級(jí)計(jì)劃”。他說(shuō)：“江門(mén)是著名的僑鄉(xiāng)，新會(huì)陳皮牽動(dòng)著千萬(wàn)海外僑胞思鄉(xiāng)情。我希望能打造一個(gè)與國(guó)際接軌的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，通過(guò)港澳窗口，推動(dòng)更多的新會(huì)陳皮產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng)?！?完)