世界性糧食危機逼近 西方和中國誰是耗糧大戶?(3)
2008年05月15日 13:37 來源：環(huán)球時報 
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發(fā)表評論 中國各項消耗遠不及歐美
除了人吃，一些發(fā)達國家在寵物飼料上的耗費也不可小視。德國寵物協會的調查數據顯示，在德國1/3的家庭，約1100萬戶中飼養(yǎng)著約2520萬只動物，飼養(yǎng)寵物的糧食消費達23.25億歐元。而美國人2007年給自己的貓和狗買糧食的錢更高達152億美元。此外，越來越繁多的嬰兒添加食品、口味變化多端的巧克力、甚至琳瑯滿目的護膚化妝用品，都是出了名的“牛奶殺手”，這些產品在發(fā)達國家的普及程度遠高于中印。
根據聯合國糧食及農業(yè)組織今年1月份的數據，在中國，2007年的人均肉類消耗量為54公斤，且轉化率較高的豬肉和雞肉比例大(豬肉占64%，禽肉20%)，耗糧多的牛肉僅占總肉類消耗量10%；而印度由于宗教關系，肉類消耗量更低。加拿大年人均消費肉類約100公斤，在西方發(fā)達國家屬于中等偏上水平；在西歐，這一數字是89公斤；而在美國，卻是驚人的124公斤，且耗糧最多的牛肉消耗量最大，達42.6公斤。
在牛奶消耗方面，2005年發(fā)達國家人均年消費量為268公斤，而中國同期僅為21.7公斤，是美國人均數值(266公斤)的1/10還不到。印度則為90公斤，相當于美國的1/3。
在糧食消費量上，這個差距同樣明顯。2006年北美年人均糧食消費量為1182公斤，2007年美國人均谷物消費量為1046公斤，而中國這一數值不到400公斤，印度更只有178公斤。
【編輯:張慶華】
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