杭州西湖龍井茶3月20日開采

中新網(wǎng)杭州3月14日電(記者 王逸飛)14日,杭州市舉行西湖龍井茶保護(hù)管理新聞發(fā)布會公布,西湖龍井茶龍井43品種將于3月20日正式開采,群體種于3月下旬開采。
西湖龍井茶是中國十大名茶之一。2022年,“西湖龍井”作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分,成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。去年,西湖龍井茶品牌價值達(dá)84.35億元人民幣,連續(xù)6年居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值榜首。
今年,西湖龍井茶的開采時間與去年相同,均為3月20日。這一時間點由茶葉生產(chǎn)專家、氣象專家和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、茶農(nóng)茶企代表等綜合研判得出。
據(jù)了解,今年以來天氣總體平穩(wěn),茶樹長勢良好,如果后期不發(fā)生極端天氣,西湖龍井茶的產(chǎn)量將總體保持穩(wěn)定。
杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(杭州市鄉(xiāng)村振興局)黨組書記、局長陳偉民介紹,“今年以來,10℃以上的有效積溫比常年偏少,茶葉采摘和上市時間比正常年份也偏晚,有利于茶葉中氨基酸、茶多酚等風(fēng)味物質(zhì)和芳香物質(zhì)的積累。所以,專家預(yù)測今年的春茶香氣更濃、滋味更醇?!?/p>
此外,為加強(qiáng)西湖龍井品牌保護(hù),今年,杭州將繼續(xù)開展西湖龍井保護(hù)專項行動,加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法,嚴(yán)厲打擊偽劣產(chǎn)品和違法行為。(完)


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