中新網(wǎng)寧波3月30日電(林波 朱海升 張璐易)“這是一門了不起的技藝?！?月30日，來自英國(guó)的游客山龍?jiān)隗w驗(yàn)采茶制茶后表示，英國(guó)人一般喜歡喝紅茶，并加入牛奶和糖，但他在家中喜歡喝中國(guó)綠茶，“我覺得中國(guó)的茶比較好喝，口感很絲滑”。

　　當(dāng)日，“The Initial Exploration of Tea茶之初體驗(yàn)”外籍人員采茶制茶體驗(yàn)活動(dòng)在位于浙江寧波的保國(guó)寺古建筑博物館舉行。該活動(dòng)吸引了來自英國(guó)、澳大利亞、法國(guó)等國(guó)家的近30位中外人士參與，共同體驗(yàn)采茶制茶，沉浸式感受中國(guó)茶文化的魅力。

　　寧波保國(guó)寺是中國(guó)現(xiàn)存最古老的木結(jié)構(gòu)建筑之一，也是江南現(xiàn)存最完整的北宋木結(jié)構(gòu)建筑，號(hào)稱“江南一絕”。

　　在保國(guó)寺茶園里，國(guó)際友人紛紛化身傳統(tǒng)采茶人，在工作人員的悉心講解和幫助下，手持竹簍穿梭于茶壟間，采摘鮮嫩的茶尖。

　　“我覺得每袋茶的生產(chǎn)都不容易，因?yàn)橐x出好的茶葉進(jìn)行制作?！眮碜园臀鞯挠慰蛫W莉薇在體驗(yàn)采茶后如是說。

　　采茶現(xiàn)場(chǎng)充滿歡聲笑語(yǔ)，大家在體驗(yàn)中感受到茶葉從枝頭到舌尖的過程，對(duì)中國(guó)茶文化有了更直觀認(rèn)識(shí)。

　　采摘結(jié)束后，熱氣騰騰的炒茶區(qū)成為焦點(diǎn)。炒茶師傅將新鮮茶葉倒入熾熱鍋中，“滋滋”聲瞬間響起。師傅熟練展示“殺青、揉捻、干燥”的制茶工藝，雙手翻飛，茶葉在鍋中翻滾跳躍，茶香四溢。

　　在師傅指導(dǎo)下，國(guó)際友人紛紛上手體驗(yàn)，盡管手法各異，但每個(gè)人都全神貫注，感受傳統(tǒng)炒茶工藝的魅力。

　　在來自西班牙的游客瑪麗娜看來，這是一次非常好的體驗(yàn)，可以深入了解中國(guó)獨(dú)特的茶文化，“從喝茶的講究到茶中‘五行之道’，從茶葉分類、泡茶步驟到茶禮，茶藝?yán)蠋煻紴槲覀冞M(jìn)行了細(xì)致講解與示范”。(完)