臨近春節(jié)，流傳千年的“千米長(zhǎng)宴”在重慶中山古鎮(zhèn)熱鬧開席。古鎮(zhèn)在1000多米長(zhǎng)的老街上設(shè)宴，招待本地居民和游客，讓大家一起共享一頓特色團(tuán)年飯。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，家家戶戶門口都掛上了喜慶的紅燈籠，民眾們將老街?jǐn)D得滿滿當(dāng)當(dāng)，飯菜香氣四溢，歡笑聲不絕于耳。
隨著一聲“開席啰”，“打盆”表演正式開始?！按蚺琛笔钱?dāng)?shù)匾环N傳菜的方式，67歲的“打盆”表演者楊光祥身著紅色對(duì)襟外套，穿著草鞋，展示他的絕活——“打盆上菜”。他將10個(gè)蒸菜盤子放在一個(gè)約2米長(zhǎng)、20厘米寬的長(zhǎng)方形木托盆里，然后頂在頭上。楊光祥頭頂蒸菜在桌子上表演各種動(dòng)作，最后再將這些菜品送到各個(gè)餐桌上供客人品嘗。
楊光祥告訴記者，吃團(tuán)年飯時(shí)“打盆”，熱鬧又喜慶，他希望通過他們的表演，能讓更多的人了解到這門技藝。
據(jù)了解，“千米長(zhǎng)宴”是重慶江津中山古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)民俗，最早源于宋朝。每逢春節(jié)等重大傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)，在古鎮(zhèn)的商販、游人、挑夫等，因?yàn)殡x家較遠(yuǎn)不能和親人團(tuán)聚，因此古鎮(zhèn)居民就沿街設(shè)宴，為他們免費(fèi)提供吃住。因古鎮(zhèn)古街長(zhǎng)度超過千米，“千米長(zhǎng)宴”因此得名。(景詩(shī)雁）
責(zé)任編輯：【羅攀】
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