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你以為是牡丹花?其實是“燒麥皮”!

發(fā)布時間:2024年12月19日 11:02     來源:中國新聞網(wǎng)

  國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都一處燒麥技藝第八代傳承人吳華俠捏出來的燒麥,像不像一朵大牡丹花?都一處燒麥技藝共需要16道制作工序,每一個燒麥都要壓24個花,代表著中華文化中的二十四節(jié)氣。薄薄的燒麥皮里面,鮮美的餡料融合著源遠流長的文化底蘊。(記者 熊然 視頻來源 北京市人力資源和社會保障局)

責任編輯:【李季】

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