發(fā)布時(shí)間:2024年11月14日 09:56 來源:中國新聞網(wǎng)
近日,在拉薩開往北京的Z22次列車的餐車上,一名旅客正在“現(xiàn)摘現(xiàn)采”自主點(diǎn)餐,體驗(yàn)別樣的舌尖上的旅途。與此同時(shí),在其它進(jìn)藏出藏的17趟普速列車上,都上演著旅客為自己的晚餐親手采摘綠葉菜的場景。
據(jù)了解,為了滿足旅客用餐需求,中國鐵路青藏集團(tuán)有限公司西寧客運(yùn)段依托“天路格?;ā狈?wù)品牌,打造天路格?;ň凡蛙嚕瑢⒕栈ú耸鄠€(gè)品種的新鮮有機(jī)蔬菜搬上普速列車。為了確保有機(jī)蔬菜品質(zhì),種植蔬菜的有機(jī)土是專門定制的。蔬菜在生長過程中,專業(yè)技術(shù)人員對蔬菜存放條件、溫濕度嚴(yán)格把控。餐車上,有專業(yè)烹飪?nèi)藛T負(fù)責(zé)食材的烹制。
劉洋 陳陽 青海西寧報(bào)道
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