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維生素B6可預(yù)防心血管疾病

2008年06月03日 16:42

  據(jù)日本厚生勞動省研究小組5月27日公布的最新研究結(jié)果顯示,攝取維生素B6可預(yù)防心肌梗塞等急性心血管疾病。攝入量少的人比充足的人罹患心肌梗塞的危險最多可高出1倍。

  日本媒體報道,據(jù)研究小組稱,白米飯是日本人攝取維生素B6的最大來源,但一碗米飯只能滿足每日標準攝入量的約2%,遠不能達標。因此研究小組建議人們還應(yīng)從富含維生素B6的魚類和動物肝臟中攝取。

  研究小組對巖手、秋田、長野、沖繩4個縣約4萬名40~59歲的男女進行了約11年的跟蹤研究,對維生素B6、B12、葉酸的攝入量與急性心血管疾病的關(guān)系展開了調(diào)查研究。

  結(jié)果顯示,上述3種物質(zhì)的攝入量充足能降低罹患急性心血管疾病的風險,特別是在心肌梗塞一病中該傾向較大。據(jù)悉,經(jīng)進一步研究表明,維生素B6與急性心血管疾病的關(guān)系尤其大。(摘自新加坡《聯(lián)合早報》)

編輯:王海波】
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