(東西問)顏泳和：峇峇娘惹“文化之花”如何在馬來西亞綻放？

　　中新社吉隆坡2月11日電 題：顏泳和：峇峇娘惹“文化之花”如何在馬來西亞綻放？

　　中新社記者 陳悅

　　多年前，新加坡電視劇《小娘惹》曾在中國掀起熱潮，也引起中國民眾對峇峇娘惹這個(gè)族群的好奇與關(guān)注。作為中國和馬來西亞人民往來、文化交流的產(chǎn)物，峇峇娘惹以其多元融合的文化色彩，在馬來西亞等地綻放出獨(dú)具特色的峇峇娘惹“文化之花”。虎年春節(jié)之際，馬來西亞僑生(峇峇娘惹)公會(huì)總會(huì)長顏泳和接受中新社“東西問”獨(dú)家專訪，介紹峇峇娘惹族群的春節(jié)習(xí)俗，以及其中所體現(xiàn)的峇峇娘惹文化特色。

　　現(xiàn)將訪談實(shí)錄摘要如下：

　　中新社記者：何謂峇峇娘惹？

　　顏泳和：峇峇娘惹(Baba Nyonya)又稱僑生，峇峇(Baba)指男性，娘惹(Nyonya)指女性。峇峇娘惹是自明朝鄭和下西洋后，陸續(xù)下南洋的華人和東南亞當(dāng)?shù)厝送ɑ榈暮蟠?。不過，在馬來西亞各地和泰國，稱呼峇峇娘惹各有差別。

　　有說法認(rèn)為，最早的峇峇娘惹是鄭和下西洋時(shí)留在當(dāng)?shù)毓俦c本地人通婚的后代。這種說法雖然尚待考證，但充分體現(xiàn)了馬來西亞人對鄭和下西洋促進(jìn)馬中經(jīng)貿(mào)往來、人民交流的美好記憶。

　　以我個(gè)人家族經(jīng)歷為例，我高祖的父親來自中國閩南廈門地區(qū)，來到馬六甲后和當(dāng)?shù)厝送ɑ?，在此傳承已一百多年?/p>

　　目前，馬來西亞僑生公會(huì)共有3000多位會(huì)員，來自馬來西亞各地、各界。僑生公會(huì)日常積極開展活動(dòng)，致力于傳承發(fā)揚(yáng)峇峇娘惹文化，促進(jìn)馬中文化交流和民間交往。

　　中新社記者：峇峇娘惹族群如何過春節(jié)？

　　顏泳和：峇峇娘惹族群過春節(jié)充分體現(xiàn)了峇峇娘惹族群文化多元融合，兼具中華文化和馬來文化之長的特色。

　　我家過春節(jié)就是“馬中融合式”的春節(jié)。

　　與中國習(xí)俗相似，我們在除夕來臨之際開始置辦年貨，尤其重視置辦祭拜祖先的物品。在我們家，除夕夜祭拜祖先的菜肴至少要“四大盤，四大碗”，還要準(zhǔn)備時(shí)令水果及金紙。除了除夕的祭拜祖先，大年初八的拜天公也是峇峇娘惹，尤其是來自中國閩南地區(qū)的峇峇娘惹十分重視的儀式。拜天公時(shí)要和家人一起往供桌上擺放金豬(烤豬)、燒肉等菜肴及甘蔗、鳳梨等水果，拜完天公，春節(jié)的各項(xiàng)禮俗才算告一段落。

　　除夕的年夜“團(tuán)圓”飯也是峇峇娘惹過春節(jié)的一大重頭戲。其中尤其少不了一味流行于馬來西亞和新加坡等地的獨(dú)特年菜——撈生。撈生是將代表各種吉祥含義的生魚片、蘿卜絲、青瓜絲、堅(jiān)果等擺在一個(gè)大盤中，吃時(shí)全桌人要一起將筷子伸入盤內(nèi)攪拌，還要高喊“發(fā)”或“撈起”，越大聲越好，象征來年興旺發(fā)達(dá)。這道菜既傳承華人春節(jié)祈福的習(xí)俗，也納入馬來西亞當(dāng)?shù)厥巢暮臀幕厣?/p>

　　吃完年夜飯，峇峇娘惹要到各個(gè)宮廟中迎接新年并祈福。每到大年初一，峇峇娘惹都要向父母奉茶、跪拜、說吉祥話。此外，大年初一走親戚時(shí)，秉承華人長幼有序的傳統(tǒng)，峇峇娘惹要從最年長的長輩依序一家家走下來，為此不惜繞遠(yuǎn)路。這些禮節(jié)在大多數(shù)峇峇娘惹中依然是春節(jié)期間必須遵循的傳統(tǒng)。

　　春節(jié)期間，峇峇娘惹熱衷舞龍舞獅，尤其是馬來西亞華人在舞獅基礎(chǔ)上發(fā)展出的高樁舞獅。舞獅在一根根高低不一的高樁上跳躍騰挪，極具觀賞性。元宵節(jié)的花燈和賞燈為峇峇娘惹的春節(jié)增添喜慶氣氛。

　　峇峇娘惹的春節(jié)也引入豐富的馬來西亞文化元素。峇峇娘惹和馬來友族一樣，十分能歌善舞。每年春節(jié)，我都要邀請親友舉行聚會(huì)，為他們準(zhǔn)備色彩鮮艷的馬來糕點(diǎn)，香辣俱備的馬來咖喱菜肴，混以白切雞等中式餐點(diǎn)。飽餐后，我們峇峇娘惹就會(huì)隨之載歌載舞，唱起馬來歌謠，氣氛十分熱切。

　　中新社記者：峇峇娘惹的春節(jié)體現(xiàn)了怎樣的文化特色，是哪些因素讓?shí)Q峇娘惹文化在馬來西亞綻放？

　　顏泳和：從峇峇娘惹春節(jié)文化中可以看出，峇峇娘惹很注意中華傳統(tǒng)文化的傳承。比如峇峇娘惹重視祭拜祖先，拜年時(shí)強(qiáng)調(diào)長幼有序，這些都體現(xiàn)了中華文化中注重孝道的傳統(tǒng)。而春節(jié)時(shí)重視一家團(tuán)聚的團(tuán)圓飯，也是中華文化重視家庭、重視親情的體現(xiàn)。

　　其實(shí)不僅是春節(jié)，在峇峇娘惹的日常生活中，也注重中華文化尤其是日常禮俗的傳承。比如在我們家，從祖先牌位的安放到家庭的布局，都有相當(dāng)?shù)湫偷拈}南特色。

　　即使有的峇峇娘惹在馬來西亞生活日久，中文已不是十分通暢，他們并未因此減輕對禮俗文化傳承的重視，以此保持和凸顯自己的文化身份。

　　馬來西亞華人公會(huì)的創(chuàng)始人陳禎祿就是峇峇，他曾經(jīng)說，“華人若不愛華人的文化，就會(huì)成為無祖籍的人?！?/p>

　　另一方面，峇峇娘惹承繼了很多本地文化，并將其融合到自身的中華文化中。這在飲食、風(fēng)俗、穿著各方面都有體現(xiàn)。比如，峇峇娘惹的娘惹可峇雅(Nyonya kebaya)，又稱娘惹衫，是娘惹傳統(tǒng)服裝，制作時(shí)融入了中國傳統(tǒng)的手繡法和鏤空法。近年來，很多本地娘惹包括華人，將娘惹衫和旗袍結(jié)合，發(fā)展出中國風(fēng)的可峇雅?？蓫Q雅可以說是峇峇娘惹在文化上博采眾長的代表。

　　峇峇娘惹文化為什么能在馬來西亞生根、開花并結(jié)果？其一，中華文化是富有生命力，重視傳承的，它的很多特色被世界各地人民接受。比如，中華民族的春節(jié)文化，就多次得到馬來西亞各族裔政治領(lǐng)導(dǎo)人的肯定，認(rèn)為這其中體現(xiàn)出的重視家庭、重視親人的理念值得各個(gè)族裔借鑒。

　　其二，得益于中華文化包容融合、海納百川的傳統(tǒng)，中華文化來到馬來西亞后沒有封閉保守，而是積極適應(yīng)當(dāng)?shù)氐摹敖讹L(fēng)雨林”，融入當(dāng)?shù)孛褡宓奈幕厣?。所以，峇峇娘惹文化既堅(jiān)持中華文化傳統(tǒng)，又適應(yīng)馬來西亞本地社會(huì)，是文明互鑒的成果，其持久的生命力在這里開花結(jié)果。

　　中新社記者：您認(rèn)為，峇峇娘惹族群和峇峇娘惹文化在中馬交流中可以發(fā)揮怎樣的作用？

　　顏泳和：近年來，為了馬中兩國共同為“送王船”民俗申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我多次到廈門、漳州等地訪問。在那里，我不但可以用普通話，也可以用閩南語和當(dāng)?shù)毓賳T、專家學(xué)者交流，這拉近了我們的距離，增進(jìn)了親切感。

　　所以說，作為和華人、馬來人都有密切聯(lián)系的峇峇娘惹，完全可以在馬中交流尤其是馬中人民交流及共建“一帶一路”中發(fā)揮自己獨(dú)特的優(yōu)勢，扮演橋梁和紐帶的作用。

　　進(jìn)一步而言，峇峇娘惹文化所體現(xiàn)的文明交流融合、互補(bǔ)互鑒的精神，對當(dāng)今世界各國、各文明之間的交流交往也有借鑒作用。它用鮮活的例子證明，各文明間不應(yīng)該對立對抗，應(yīng)該交流溝通，文明之間的相互理解、交流、融合會(huì)結(jié)出更多像峇峇娘惹文化這樣燦爛的“文明之花”。(完)

　　受訪者簡介：

　　顏泳和，現(xiàn)任馬來西亞僑生(峇峇娘惹)公會(huì)總會(huì)長，長期致力維護(hù)峇峇娘惹族群權(quán)益，弘揚(yáng)發(fā)展峇峇娘惹文化，推動(dòng)馬來西亞和中國民間往來。顏泳和還多次成功在馬來西亞組織送王船文化節(jié)，創(chuàng)辦送王船博物館，弘揚(yáng)這一源自中國并在馬來西亞已有數(shù)百年傳承歷史的民俗文化。他還作為發(fā)起者之一，積極推動(dòng)馬來西亞和中國送王船文化聯(lián)合申遺，為送王船文化最終于2020年列入聯(lián)合國教科文組織世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)做出重要貢獻(xiàn)。