中新社北京12月26日電 題：搪瓷盆蛋糕熱銷 　“懷舊消費(fèi)”起新潮

　　作者 王嬌妮 楊馥寧 王君妍

　　覆滿一層誘人紅顏草莓的奶油蛋糕裝在頗有復(fù)古感的搪瓷盆里，淡黃的盆蓋、盆身上繪有花卉或魚鳥等圖案。近日，搪瓷盆草莓蛋糕走紅中國網(wǎng)絡(luò)，“冬天的第一盆草莓蛋糕帶火搪瓷盆”甚至成為詞條并登了網(wǎng)絡(luò)熱搜。

　　除了最火爆的草莓款，不少商家還推出了芒果、藍(lán)莓、葡萄、車?yán)遄拥榷嗫钐麓膳璧案?，吸引各年齡段消費(fèi)群體購買。

　　入冬以來，煙臺(tái)市萊山區(qū)一家甜品店已累計(jì)售出600多個(gè)搪瓷盆草莓蛋糕。店長張梓如說：“目前來看，這款蛋糕的熱度能持續(xù)到2025年元旦和蛇年春節(jié)。”

　　搪瓷盆蛋糕已占據(jù)多家甜品店貨柜“C位”，價(jià)格從幾十元(人民幣，下同)到上百元不等，社交平臺(tái)“小紅書”上的相關(guān)筆記超過2萬篇，大有超越冰糖葫蘆、烤紅薯、奶茶、炒栗子“入冬四件套”成為2024年冬天休閑美食界的“頂流”之勢(shì)。

　　“80后”張鑫媛稱，小時(shí)候家里用搪瓷盆裝菜、裝米、裝豬油，如今用搪瓷盆裝蛋糕，帶來一份別致“懷舊美味”?！?0后”網(wǎng)友“小邱日記”曬出購買的搪瓷盆草莓蛋糕，表示“瞬間回到小時(shí)候！”

　　跟隨搪瓷盆蛋糕一起火起來的，還有搪瓷杯甜品、茶缸子燉梨等。“我們新推的這款搪瓷杯甜品受到上班族的青睞，搪瓷杯里裝了一小塊巧克力蛋糕，適合同事們聚會(huì)時(shí)品嘗，拍照也很出片?！焙姹簬熽惱しQ。

　　電商數(shù)據(jù)分析平臺(tái)魔鏡洞察發(fā)布的《休閑零食市場趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，主打懷舊情懷、童年回憶的零食熱度持續(xù)增長，零食話題下童年回憶的聲量增速達(dá)到107.9%。

　　與此同時(shí)，一波視覺“懷舊熱”也悄然興起——許多人擁有高清像素的新款手機(jī)，卻使用20年前生產(chǎn)的二手卡片機(jī)自拍?！?0后”青年馮雪告訴記者，和手機(jī)相比，CCD相機(jī)拍照成像有復(fù)古懷舊的氛圍感，又比大部分相機(jī)體積小，方便攜帶。

　　CCD相機(jī)是數(shù)碼相機(jī)的一種類型，得名于其感光元件CCD(電荷耦合器件)。隨著2010年前后CMOS傳感器逐漸成為市場主流，CCD相機(jī)逐步退出歷史舞臺(tái)。

　　“與現(xiàn)代高清相機(jī)不同，CCD相機(jī)拍攝出的照片帶有獨(dú)特的懷舊氛圍感，成為一種潮流化的出片方式?！碧旖蚪虻湎鄼C(jī)店店主林海稱，近期，CCD相機(jī)、膠片相機(jī)等復(fù)古相機(jī)的市場需求較高，很多年輕人專門前來咨詢購買或維修，“每天都有年輕人來店里尋找這些‘懷舊感’十足的設(shè)備”。

　　中國北方已經(jīng)一派天寒地凍的感覺，但天津戶外“中古玩具鬼市”卻氣氛熱烈，懷舊玩具吸引大批青年圍觀選購。

　　鐵皮玩具、變形金剛、小火車……“80后”玩具收藏者封原收藏了8000多件懷舊玩具，并舉辦過多場展覽，還原上世紀(jì)七八十年代孩子們的家庭生活場景。封原認(rèn)為，這些老玩具背后都有著豐富的人生故事和歲月沉淀，收藏這些玩具就是收藏歷史記憶。

　　“‘懷舊消費(fèi)’作為消費(fèi)市場上連接過去與現(xiàn)在、現(xiàn)在與未來的紐帶，正成為一種特殊的消費(fèi)趨勢(shì)?！碧旖蛏鐣?huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)分析與預(yù)測(cè)研究所副所長、研究員董微微表示，對(duì)于“80后”“90后”來說，“懷舊消費(fèi)”不僅是對(duì)童年時(shí)光的回望，更是一種集體記憶的個(gè)性化表達(dá)；而對(duì)于“00后”以及更年輕一代而言，這些元素給他們帶來的是“穿越過去”的新奇感和新體驗(yàn)，“懷舊消費(fèi)”被賦予新的價(jià)值和意義，成為傳遞文化與文明的載體。(完)