中新網(wǎng)香港10月31日電 (記者 戴小橦 范思憶 劉軒廷 羅嗣昱 梁源 陳永諾) 夜幕降臨，約上好友，去海濱夜市解鎖美味小吃，到音樂(lè)酒吧歡聚干杯，跟著DJ舞動(dòng)放松身心……香港在疫情后重新激活“夜經(jīng)濟(jì)”，往日的“不夜城”香港強(qiáng)勢(shì)回歸，也催生了香港消費(fèi)新“夜”態(tài)。

　　近日，“夜經(jīng)濟(jì)”成為熱門話題，香港特區(qū)政府大力推動(dòng)的“夜經(jīng)濟(jì)”，提供了哪些形式的“夜消費(fèi)”平臺(tái)？是否帶動(dòng)了香港文旅消費(fèi)市場(chǎng)的復(fù)蘇？香港能否形成有特色、有新意的“夜經(jīng)濟(jì)”模式？又如何通過(guò)推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)與香港飲食及文化的深度融合，為香港的城市發(fā)展注入新動(dòng)能？被稱為“蘭桂坊之父”的蘭桂坊集團(tuán)主席盛智文近日接受中國(guó)新聞網(wǎng)“港澳會(huì)客廳”欄目專訪，對(duì)這些問(wèn)題一一作答。

　　采訪實(shí)錄摘編如下：

　　中新網(wǎng)記者：近期香港特區(qū)政府提出推動(dòng)“夜經(jīng)濟(jì)”，您認(rèn)為特區(qū)政府提出這一倡議的初衷是什么？這對(duì)香港的經(jīng)濟(jì)將會(huì)帶來(lái)哪些影響？

　　盛智文：我不了解太多經(jīng)濟(jì)，但我認(rèn)為“夜經(jīng)濟(jì)”很重要。新冠疫情改變了人們的生活方式，市民比過(guò)往更愿意在家吃飯，或者通過(guò)外賣平臺(tái)購(gòu)買日常所需。要知道在疫情前，香港是一座“不夜城”，夜晚的街道到處都是行人。當(dāng)然，全世界都在經(jīng)歷這樣的變化?，F(xiàn)在內(nèi)地與香港已經(jīng)全面“通關(guān)”，生活逐漸復(fù)常，人們開始恢復(fù)往日的出行習(xí)慣，但仍有一些人習(xí)慣于宅在家里。但畢竟距離今年2月全面“通關(guān)”還不到一年，大家需要時(shí)間來(lái)適應(yīng)復(fù)常后的生活。

　　針對(duì)不少店鋪早早關(guān)門，購(gòu)物商場(chǎng)冷冷清清的情況，我們確實(shí)需要做點(diǎn)什么。香港特區(qū)政府提出發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”的主張，這是一個(gè)好時(shí)機(jī)，因?yàn)檫m逢內(nèi)地勞動(dòng)節(jié)、中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)等多個(gè)“黃金周”假期，我們當(dāng)時(shí)就預(yù)計(jì)會(huì)有很多內(nèi)地游客來(lái)港。因應(yīng)于此，也就有了尖沙咀文化海濱市集“星光夜市 Night Market by The Sea”，灣仔海濱夜市“海濱藝游坊”和位于堅(jiān)尼地城卑路乍灣海濱長(zhǎng)廊的“堅(jiān)農(nóng)夜市”。這些夜市各有特色，每個(gè)攤位都是獨(dú)一無(wú)二的，售賣的食物種類繁多，市民也普遍感到滿意。

　　自全面“通關(guān)”后，蘭桂坊一帶的酒吧及餐廳也更加繁忙。蘭桂坊已經(jīng)成為香港的一個(gè)城市地標(biāo)，很多內(nèi)地的游客慕名前來(lái)打卡拍照，并上傳到社交平臺(tái)，甚至一些內(nèi)地知名網(wǎng)紅都會(huì)邀請(qǐng)我一起拍視頻，大家都希望讓更多人了解蘭桂坊。

　　我發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在內(nèi)地年輕游客的喜好變了，他們來(lái)到香港不再只是來(lái)購(gòu)物，畢竟現(xiàn)在內(nèi)地三、四線城市也有一樣的購(gòu)物中心，一樣的品牌，人們現(xiàn)在都網(wǎng)購(gòu)了。所以現(xiàn)在新的現(xiàn)象是，每逢周末或節(jié)假日，前往內(nèi)地消費(fèi)的香港市民人數(shù)持續(xù)增加，他們到深圳、廣州吃喝玩樂(lè)，現(xiàn)在高鐵很快，(從香港乘高鐵)只需15分鐘就能抵達(dá)深圳。所以這也反過(guò)來(lái)影響了香港，這不是一件壞事，香港需要讓自己變得更加有吸引力，而“夜經(jīng)濟(jì)”就是很好的策略。

　　中新網(wǎng)記者：作為蘭桂坊的“掌門人”，您認(rèn)為蘭桂坊可以為發(fā)展香港“夜經(jīng)濟(jì)”做出哪些貢獻(xiàn)？

　　盛智文：蘭桂坊非常支持特區(qū)政府發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”，換句話說(shuō)，蘭桂坊本身就是“夜經(jīng)濟(jì)”的一部分。我們有酒吧、舞池和DJ臺(tái)進(jìn)行表演，許多酒吧和餐廳也提供特別飲食折扣，每天晚上都是蘭桂坊的派對(duì)時(shí)間，我們會(huì)一直“舞”下去。其實(shí)我們現(xiàn)在的生意已經(jīng)非常好了，當(dāng)然我們還是要做一些優(yōu)惠活動(dòng)，去幫助整體經(jīng)濟(jì)持續(xù)復(fù)蘇。

　　“一國(guó)兩制”下的香港具有內(nèi)地城市難以企及的優(yōu)勢(shì)。我們有獨(dú)具特色的海港夜景，也有美麗的郊野公園和海灘。這些有趣的特色吸引不少內(nèi)地年輕人來(lái)到香港游玩。他們喜歡到處閑逛購(gòu)物。他們會(huì)去到深水埗老街巷淘一臺(tái)20年前的老相機(jī)，而不是買一臺(tái)新相機(jī)。我非常喜歡現(xiàn)在年輕人多元的思維方式。香港的多元和國(guó)際化正好可以吸引他們。

　　中新網(wǎng)記者：2003年，內(nèi)地居民赴香港“自由行”正式推出，今年是這一政策施行的20周年，在您看來(lái)，這一政策對(duì)香港帶來(lái)了什么影響？

　　盛智文：內(nèi)地居民赴香港“自由行”計(jì)劃非常好，這讓內(nèi)地居民可以以個(gè)人方式來(lái)港旅游。在此之前，他們只能以參加旅行團(tuán)等形式申請(qǐng)到港旅游，然后跟隨旅行團(tuán)的安排到指定商場(chǎng)購(gòu)物。現(xiàn)在的情況是完全不同了，“自由行”讓內(nèi)地游客可以以個(gè)人身份到香港游玩，可以在港購(gòu)物、可以爬山，這才是真正的旅游。這對(duì)香港的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到很大幫助。我認(rèn)為，以后會(huì)有越來(lái)越多的內(nèi)地游客來(lái)到香港。在這里他們可以看到不同于內(nèi)地的城市風(fēng)貌，獲得不同的旅游體驗(yàn)。現(xiàn)在的香港已不再只是“購(gòu)物天堂”，探索文化特色也是香港新的吸引點(diǎn)所在。香港現(xiàn)在有西九文化區(qū)，M+博物館和香港故宮文化博物館也一直在舉辦不同的展覽，吸引來(lái)自世界各地?zé)釔?ài)文化的人們。香港特區(qū)政府也宣布，將在明年舉辦香港藝術(shù)節(jié)，邀請(qǐng)世界各地的藝術(shù)家來(lái)港。我們還準(zhǔn)備向世界推廣香港文化旅游，展示香港擁有的獨(dú)特文化。

　　中新網(wǎng)記者：隨著香港與內(nèi)地恢復(fù)“通關(guān)”，港人北上消費(fèi)成為熱潮。有數(shù)據(jù)顯示，近幾個(gè)月來(lái)，港人北上消費(fèi)的人數(shù)多于內(nèi)地游客來(lái)港的人數(shù)。您認(rèn)為內(nèi)地城市吸引港人的原因是什么？有哪些經(jīng)驗(yàn)可供香港借鑒？

　　盛智文：內(nèi)地城市對(duì)港人頗具吸引力。首先是因?yàn)閮?nèi)地消費(fèi)相比香港更便宜。第二，內(nèi)地有很多美麗的景色。我定居中國(guó)已45年了，我很喜歡這里，每一個(gè)地方都是一種新景色。以深圳為例，從以前的小漁村到如今的現(xiàn)代化大都市，深圳已經(jīng)成為世界上最發(fā)達(dá)的數(shù)字城市之一。這是中國(guó)力量的體現(xiàn)，幾乎每個(gè)城市都發(fā)生了翻天覆地的變化。越來(lái)越多的游客“發(fā)現(xiàn)內(nèi)地”，很多香港人以前從未去過(guò)內(nèi)地，但是現(xiàn)在他們?cè)絹?lái)越認(rèn)識(shí)到內(nèi)地的發(fā)展和變化，發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)很好的地方。

　　香港現(xiàn)在必須更加努力。在創(chuàng)新科技方面，香港比內(nèi)地很多城市落后很多，香港還有很長(zhǎng)的路要走。例如，香港現(xiàn)在有北部都會(huì)區(qū)發(fā)展策略，北部都會(huì)區(qū)靠近深圳。香港有五所最好的大學(xué)，每年都躋身世界前100名。而且，包括現(xiàn)在人工智能的研究發(fā)展，所有這些新技術(shù)發(fā)展得如此之快，香港真的可以提供幫助，即使是在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，這是非常重要的。

　　中新網(wǎng)記者：您曾成功讓蘭桂坊和香港海洋公園新生，在打造旅游地標(biāo)領(lǐng)域有豐富經(jīng)驗(yàn)。您認(rèn)為，香港未來(lái)可以推出哪些旅游地標(biāo)吸引游客？

　　盛智文：香港特區(qū)政府花了很多功夫宣傳“開心香港”活動(dòng)，很好的一點(diǎn)就是向全球派發(fā)了50萬(wàn)張免費(fèi)機(jī)票，讓旅客來(lái)港參觀。這點(diǎn)很好，因?yàn)橛芯湓捊小把垡?jiàn)為實(shí)”，來(lái)到香港，自己去看看。但是人們似乎忘記了，我們還有一個(gè)很棒的會(huì)展中心，我在香港會(huì)議展覽中心做演講的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，會(huì)展中心舉辦的會(huì)議、貿(mào)易、展覽，從現(xiàn)在到年底都預(yù)訂滿了，甚至是明年。所以對(duì)于來(lái)自世界其他地方的人來(lái)說(shuō)，香港仍然是一個(gè)富有魅力的地方，香港舉辦了巴塞爾藝術(shù)展香港展會(huì)、香港國(guó)際七人欖球賽等活動(dòng)。人們更是為了做生意而來(lái)。到了晚上，他們很多人都會(huì)來(lái)到蘭桂坊，蘭桂坊的很多業(yè)務(wù)都來(lái)自這些演出團(tuán)體，這讓香港“活起來(lái)，動(dòng)起來(lái)”。香港是全球人們信任的品牌，大家習(xí)慣于來(lái)這里創(chuàng)業(yè)做生意。在新冠疫情期間，有不少人離開香港去了新加坡，現(xiàn)在他們選擇重新回到香港。香港就是這樣有魅力，我從不擔(dān)心香港。

　　中新網(wǎng)記者：經(jīng)過(guò)三年疫情，人們的旅游消費(fèi)習(xí)慣都有所改變。對(duì)此香港應(yīng)該如何調(diào)整策略？

　　盛智文：不僅是香港，新冠疫情改變了全世界人們的習(xí)慣。很多年輕人習(xí)慣于居家辦公，不想去公司工作。大家習(xí)慣了待在家里玩手機(jī)，玩電腦游戲。我認(rèn)為人們需要一段時(shí)間才能恢復(fù)信心、恢復(fù)活力。人們不可能一直待在家里，時(shí)間一長(zhǎng)一定會(huì)感到無(wú)聊，特別是當(dāng)你重新走出去之后，這和戴口罩是一樣的道理，疫情過(guò)后仍然有些人想戴口罩，但慢慢地，大家會(huì)摘掉口罩了。正如我所說(shuō)，內(nèi)地和香港全面“通關(guān)”還不到一年，所以大家需要時(shí)間來(lái)適應(yīng)。另外，香港和內(nèi)地面對(duì)著嚴(yán)重的人口老化問(wèn)題，現(xiàn)在來(lái)說(shuō)最重要的事情是，我們必須動(dòng)起來(lái)，鼓勵(lì)生育，讓社會(huì)上有更多的年輕人，這非常重要。

　　中新網(wǎng)記者：接下來(lái)，我們想和您談一談“一帶一路”的話題。今年是中國(guó)提出“一帶一路”倡議的10周年。您對(duì)這個(gè)倡議有沒(méi)有一些了解？

　　盛智文：“一帶一路”倡議剛剛提出來(lái)的時(shí)候，我其實(shí)對(duì)它不太有信心。我更加看好粵港澳大灣區(qū)的發(fā)展。但目前“一帶一路”的發(fā)展改變了我的想法，“一帶一路”倡議真正實(shí)現(xiàn)了絲綢之路的愿景，將很多快被人們遺忘的國(guó)家重新聯(lián)系起來(lái)，例如非洲國(guó)家，再比如印度尼西亞以及其他“一帶一路”共建國(guó)家。現(xiàn)在已經(jīng)有超過(guò)150個(gè)國(guó)家已經(jīng)加入成為共建“一帶一路”的好伙伴。過(guò)去10年間，世界上很多國(guó)家，諸如美國(guó)、歐盟國(guó)家意識(shí)到并且試圖復(fù)制中國(guó)所做的事情，但他們做不到，但中國(guó)卻做到了。這就是為什么我說(shuō)我真的很佩服中國(guó)政府，因?yàn)槲艺娴目吹健耙粠б宦贰蓖⒌纳蛷V闊的發(fā)展前景。

　　現(xiàn)在世界格局正在發(fā)生變化，巴西、俄羅斯、印度、中國(guó)和南非作為五個(gè)金磚國(guó)家，他們剛在金磚國(guó)家南非會(huì)議上碰面。現(xiàn)在有很多國(guó)家，沙特、阿聯(lián)酋等，他們將加入金磚集團(tuán)。我在“一帶一路”倡議中看到了中國(guó)的美好未來(lái)，“一帶一路”是一個(gè)非常重要的倡議。

　　中新網(wǎng)記者：十幾歲從加拿大來(lái)到香港打拼，到現(xiàn)在加入中國(guó)籍，你的大半生都在這里度過(guò)。在你看來(lái)，香港在“一帶一路”倡議下可以發(fā)揮什么獨(dú)特的作用？

　　盛智文：香港是共建“一帶一路”國(guó)家與內(nèi)地之間的“超級(jí)聯(lián)系人”。我們一直是“中轉(zhuǎn)站”，因?yàn)橄愀鄣钠胀ǚw系、獨(dú)立的司法體系，以及資本的自由流動(dòng)，一直以來(lái)讓香港具備強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。香港有來(lái)自世界各地的銀行，我們的股票市場(chǎng)非常強(qiáng)勁，有助于為“一帶一路”共建國(guó)家籌集資本。香港在金融服務(wù)方面有很多經(jīng)驗(yàn)，可以為信任香港的國(guó)家提供金融服務(wù)。香港是一個(gè)品牌，香港可以提供綠色債券，有經(jīng)驗(yàn)豐富的建筑師，可以在基礎(chǔ)建設(shè)上有所助益。這些都是香港可以為共建“一帶一路”國(guó)家做出的貢獻(xiàn)，我們可以提供一站式服務(wù)，“一帶一路”共建者都可以來(lái)香港這個(gè)服務(wù)中心。我們可以盡所能滿足他們的需要，或者將他們與中國(guó)內(nèi)地的對(duì)口企業(yè)和省份對(duì)接。

　　中新網(wǎng)記者：有西方媒體表示，近年來(lái)不少外資企業(yè)離開香港，意味著香港對(duì)國(guó)際資本的吸引力下降。您對(duì)此如何評(píng)價(jià)？您對(duì)香港的未來(lái)持什么態(tài)度？

　　盛智文：疫情期間，很多人離開了香港。我們流失了大約20萬(wàn)人，香港人口數(shù)字直接下降到約730萬(wàn)。但是上個(gè)月特區(qū)政府宣布，2023年中香港人口錄得近750萬(wàn)，超過(guò)20萬(wàn)人來(lái)到香港。這其中涵蓋很多回流香港的人，很多離開的人發(fā)現(xiàn)香港仍然是最好的居住地，他們意識(shí)到香港的一切都安定下來(lái)了。我們的新一任特首李家超，新一屆政府真的太棒了。他思想非常開放，又非常務(wù)實(shí)。香港國(guó)安法確保了香港的社會(huì)穩(wěn)定，讓很多人可以安全幸福地在這里生活。很多人意識(shí)到離開香港是個(gè)錯(cuò)誤后，選擇回流香港，同時(shí)也還有很多新的人來(lái)到香港。以蘭桂坊來(lái)講，蘭桂坊也有很多老顧客在離開香港后又重新回到這里。

　　另外，我想說(shuō)，粵港澳大灣區(qū)對(duì)內(nèi)地和香港的未來(lái)也具有重要價(jià)值。其中，以香港、澳門、廣州、深圳四大中心城市為區(qū)域發(fā)展的核心引擎，其他七個(gè)城市，如佛山和珠海等，作為支持城市，支撐區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展。同時(shí)，粵港澳大灣區(qū)的11個(gè)城市通過(guò)高鐵線路相互連接，“一小時(shí)生活圈”已經(jīng)形成。現(xiàn)在乘坐高鐵從香港到深圳僅需15分鐘，香港至廣州也只有45分鐘?；浉郯拇鬄硡^(qū)11個(gè)城市人口總數(shù)超過(guò)8600萬(wàn)?；浉郯拇鬄硡^(qū)擁有光明的未來(lái)。隨著粵港澳大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)不斷強(qiáng)大，會(huì)有更多的人來(lái)香港做生意并且再次相信香港的法治環(huán)境?；浉郯拇鬄硡^(qū)的發(fā)展與“一帶一路”倡議都將為香港發(fā)展注入活力。所以不用擔(dān)心，永遠(yuǎn)不要唱衰香港和中國(guó)(內(nèi)地)，否則你會(huì)失去機(jī)會(huì)。

　　中新網(wǎng)記者：近幾年你是否去過(guò)內(nèi)地？有怎樣的體驗(yàn)?zāi)兀?/strong>